Menú Semanal 1500 Calorías

En un post anterior he explicado las razones que me han llevado a iniciar una dieta de 1500 calorías. Básicamente son dos:

1. adelgazar hasta un peso adecuado, y
2. aprender a valorar y controlar lo que como para llevar siempre una alimentación variada, sana y acorde con mi actividad física.

El menú que compuse para la primera semana, con ayuda de la dieta que me dio el médico y un poco de google, fue el siguiente.

LUNES
Desayuno: 1 vaso de leche con 50 gramos de cereales
Media mañana: 1 café con leche
Comida: un plato de ensalada con lechuga, media manzana, una zanahoria, pasas, salsa de yogur; 1 café con leche, 1 lacito de hojaldre pequeño
Merienda: 1 vaso de leche con 50 gramos de cereales
Cena: 100 gramos de patatas cocidas con 1 lata de atún; 1 yogur desnatado

MARTES
Desayuno: 1 vaso de leche con 50 gramos de cereales
Media mañana: 2 yogures desnatados
Comida: 400 gramos potaje de garbanzos; 1 café con leche, 1 lacito de hojaldre
Merienda: 1 rebanada pan de molde, 1 loncha de jamón serrano, 1 granizado de naranja natural
Cena: 140 gramos de guisantes con jamón; 1 infusión

MIÉRCOLES
Desayuno: 1 vaso de leche, 1 tostada con aceite
Media mañana: 1 plátano; 1 café cortado
Comida: 250 gramos de puré de verduras; 90 gramos filete de ternera a la plancha con 3 tomatitos cherry; 1 café cortado, 1 lacito de hojaldre
Merienda: 1 yogur desnatado con 10 gramos de cereales
Cena: 1 rebanada pan tostado untada con 1 cucharadita de mostaza y encima una tortilla de 1 huevo con espinacas; 1 vaso de leche, 2 galletas maría

JUEVES
Desayuno: 1 café con leche, 2 rebanadas de pan tostado con aceite, 1 loncha jamón serrano
Media mañana: 1 café cortado, 3 galletas maría
Comida: 150 gramos de macarrones con 50 gramos de tomate frito; 100 gramos de ensalada de lechuga, zanahoria, manzana y atún; 10 gramos de pan; 1 pera; 1 café cortado, 1 bizcocho pequeño
Merienda: 1 yogur desnatado con media cucharada de mermelada de fresa dietética
Cena: 90 gramos guisantes con jamón; 20 gramos filete ternera; 1 yogur desnatado

VIERNES
Desayuno: 1 café con leche, 40 gramos pan tostado con aceite, 25 gramos jamón de pavo
Media mañana: 1 café cortado, 4 galletas maría
Comida: 250 gramos puré de verduras; 150 gramos de ensalada verde con atún, 40 gramos de pan; 1 infusión, 1 lacito de hojaldre
Merienda: 50 gramos de bizcocho casero (de la suegra jeje), 1 granizado de naranja natural
Cena: 1 sándwich con 1 lata de atún mezclada con cucharada de tomate frito; 1 pera

SÁBADO
Desayuno: 1 vaso de leche; 40 gramos de pan tostado con aceite
Media mañana: 1 granizado de naranja natural
Comida: 250 gramos de puré de verduras; 150 gramos de arroz salteado con setas; 40 gramos de pan; 1 naranja preparada con canela
Merienda: 1 yogur desnatado con 10 gramos de cereales
Cena: 1 plato de ensalada con lechuga, macarrones y 1 huevo; 150 gramos de fresas con 50 gramos de queso fresco desnatado

DOMINGO
Desayuno: 1 vaso de leche, 3 galletas maría
Media mañana: 1 manzana
Comida: 250 gramos de albóndigas de carne con salsa de verduras; 40 gramos de pan; 1 yogur desnatado con 1 cucharada de mermelada dietética
Merienda: 1 café cortado
Cena: 4 rollitos preparados con 4 espárragos, 4 lonchas pequeñas de jamón york y 2 cucharaditas de queso fresco desnatado; 10 gramos de pan; 150 gramos de naranja preparada con canela; 1 vaso de granizado de café natural

Como veis no me he privado de nada, todos los días he tomado un pequeño dulce después de la comida, e incluso un día tocó macarrones con tomate! Que yo, sin estos pequeños lujos, no soy nadie….. Si os fijáis bien hay tres o cuatro días que tomé puré de verduras… esto no estaba previsto así, pero claro, el primer día que lo preparé salió un montón de puré y, oye, no lo voy a tirar jeje. Tampoco hay que ser tan estricto con el menú: si tengo previsto un salteado de verduras, pero tengo un puré que sobró un día pues se aprovecha….. el caso es que los nutrientes que tomemos sean lo más parecidos posible. Y para el granizado de naranja podéis ver la receta que puse hace un par de días, que está buenísimo ;-)
Os aseguro que yo, que me gusta comer como a nadie, no he pasado hambre ni ansiedad. He tenido un par de momentos de desear un croissant de chocolate, pero con una par de respiraciones hondas se me ha pasado.

En fin, qué más os puedo decir….. que si os veis en la misma situación que yo os pongáis las pilas ya y pidáis cita en vuestro médico…… merece la pena. :-)